Tener poco tiempo no es excusa para descuidar tu salud. Aquí te dejamos tres recetas fáciles, rápidas y llenas de sabor que puedes preparar en menos de 15 minutos.

1. Ensalada tibia de garbanzos y espinacas:
Saltea espinacas frescas con ajo y cebolla, añade garbanzos cocidos, tomate cherry, un chorrito de aceite de oliva y limón. Ideal como plato principal o guarnición.

2. Tacos de lechuga con tofu o pollo salteado:
Usa hojas de lechuga como base y rellena con tofu o pollo salteado con cebolla morada, pimientos y salsa de soya baja en sodio. Añade aguacate para más cremosidad.

3. Smoothie bowl energético:
Licúa plátano, frutos rojos y leche vegetal. Sirve en un bol y decora con granola, semillas de chía y rodajas de fruta. Rico en antioxidantes y perfecto para el desayuno o merienda.

Cada receta está pensada para aportar un buen equilibrio de nutrientes y ayudarte a mantenerte saludable sin complicarte en la cocina.